A Eisen Tec conta com uma ampla variedade de produtos, conheça um poudo dos nossos principais!
Inteiramente construídas em aço inoxidável AISI 304, nossas brassagens estão preparadas para atender o cervejeiro com tecnologia e personalidade.São configurações que permitem adequar-se perfeitamente ao seu orçamento, podendo futuramente ser complementadas.
Produzidos com alto padrão de qualidade, apoiados em base de concreto ou pés de aço inox, fundo excêntrico e inclinado permite uma melhor e mais suave extração da cor e de taninos, o que leva ao aumento da qualidade.
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Esta unidade produz a água gelada a -3ºC para circular nas cintas externas dos tanques de Fermentação/Maturação, necessária para se manter a 0ºC as cervejas nos tanques.
Essa água é impulsionada por uma bomba de recirculação fixada na mesma estrutura de todo o conjunto, que é de aço com pintura anti-corrosiva.
A utilização da central de refrigeração para solução de etileno glicol é viável em casos onde os pontos de consumo estão distantes e necessitam de baixas temperaturas de operação, faz-se necessário a adição de etileno glicol, para evitar o congelamento da água que será bombeada até os tanques. A quantidade de etileno glicol a acrescentar irá depender de cada projeto e condição de trabalho.
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